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鸡尾酒杯的酒杯分类你了解吗?如何正确拿鸡尾酒杯

2020-06-16 鸡尾酒杯 酒杯分类 酒杯

鸡尾酒杯的种类,如何正确拿鸡尾酒杯?

七彩斑斓,风格迥异的鸡尾酒,有的热情洋溢,有的神秘悠远,赤橙黄绿青蓝紫,似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩。五颜六色的鸡尾酒透过一个个或三角型,或长笛型形的纯净明亮的酒杯,尽情绽放各自的美丽……盛放鸡尾酒的酒杯多种多样,其中的马天尼酒杯便是典型。不同鸡尾酒以不同形状、尺寸的鸡尾酒酒杯来饮用。

1、典型的马天尼酒杯

这种鸡尾酒杯容量规格为98ml,形状一般呈反三角形,由杯脚和喇叭状的杯身组成,适用于短饮类的鸡尾酒。世界上多款经典的鸡尾酒都是使用这种酒杯,如曼哈顿酒、亚历山大酒、干马提尼、吉普森。

2、玛格丽特杯

玛格丽特杯是专门盛放玛格丽特鸡尾酒的杯子。这种酒杯是一种带有宽边或平台式的高脚杯,这个平台有利于玛格丽特酒的装饰(沾上盐边)。玛格丽特杯容量为5-6盎司,约为150-180ml。世界上一款典型的鸡尾酒玛格丽特便是使用这种杯子。

3、古典杯

古典杯杯身矮,壁厚。外形呈圆筒形,是一种大型号的平底杯。原为英国人饮用威士忌的酒杯,适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。

4、柯林杯

柯林杯也称高杯,其规格容量为240-360毫升,是一种圆筒形,杯身高长的大型酒杯,用于承装“金汤力”等长饮类混合鸡尾酒,使用柯林杯的时候,饮用方法通常是插上一根吸管。

5、海波杯

海波杯容量规格为180ml-300ml之间,但以224ml(盎司)的杯形最常见。该酒杯常用于承装各种蒸馏酒加软饮料的鸡尾酒,矿泉水及碳酸饮料。

6、利口酒杯

利口酒杯也称餐后甜酒杯,其容量规格为30ml左右,一般纯饮利口酒时使用,但也有时也用来饮用餐后鸡尾酒,如经典的天使之吻、彩虹酒等餐后鸡尾酒。

7、岩石杯

岩石杯是外形呈圆筒状的一种平底杯。这种酒杯可以放冰块,在酒吧常用于饮用加冰块的烈酒和净饮威士忌酒,某些鸡尾酒也使用这种酒杯。

8、奶昔杯

奶昔杯在酒吧中是用来饮用奶昔的杯子。有时也可以盛放某些鸡尾酒。

9、香槟杯

郁金香花型香槟杯,杯身细长,状似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。一般用来饮用以香槟调配的鸡尾酒。

鸡尾酒杯怎么拿?

正确的握杯方式应该是:有脚杯的握杯缘或者杯底,优雅的握杯方式是用拇指和食指托住杯底,其他手指自然托住就行;无脚杯的则只需握住杯子下方1/3的地方即可,尽可能的不去影响杯温,这样就可以尽兴的去品尝一杯美味的鸡尾酒了。鸡尾酒杯怎么拿?其实鸡尾酒杯的拿法还是比较简单的。看你在什么场合喝鸡尾酒啦。如果是在家里自己调制,那就随意就好!


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